Blog für Gourmets und welche die es werden wollen

Seit Jahrtausenden ist Wein ein geschätztes Genussmittel, ihm wird sogar eine heilende Wirkung nachgesagt, auch wenn diese nicht vollständig wissenschaftlich bestätigt ist. Das deshalb hinter dem in schlichtem Rot oder Weiß wirkendem Getränk noch mehr steckt, ist nicht verwunderlich.
Am Anfang eines jeden Weines stehen die Rebstöcke, welche viele Sonnenstunden zum Reifen benötigen. Anbaugebiete findet man daher bevorzugt im wärmeren Europa, z. B. Spanien und Italien, aber auch in Frankreich oder Deutschland werden Weingärten betrieben. Nach der Lese, also der Ernte, werden die Reben entsaftet und danach eingelagert, auch zu Hause möglichst dunkel und kühl. Einen Wein dann zu trinken ist einfach, ihn aber zu schmecken, erfordert die Motivation, sich für die bestimmte Weinart über Trinktemperatur, Dekantieren und die Gläser zu informieren, dafür wird man mit dem besten Aroma belohnt. In allen Wein Shops bekommt man die nötigen Utensilien um einen perfekten Weingeschmack zu bekommne.